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池袋 「香車」
スッポン、ふぐなんかが美味しい店です★http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13031878/最近、虚弱体質なので
スッポンで身体を労わってまいりました！リアルなガメラ！
しかし濃縮されたイイ～出汁がでております★ 目をつぶっているのわかりますか？？
なんだかわかりませんが
美しい顔をしていると思ってしまいました★ ちょっとわかりづらいですが
スッポンの手？です。
赤ちゃんの手みたいでかわいいですが
美味しいです！
残酷かな・・・ コラーゲンそのまんま！
箸で掴んだ瞬間プルプル♪
こりゃ～美容にいいんでしょうなぁ★ 健康第一！
まだまだ寒い日が続きますので
体調には気をつけましょう♪
新橋麺探訪！
今回はラーメンを離れて
前々から行きたかった
立ち食い蕎麦屋に突入♪知っている人も多いかと思いますが
「みなとや」さんにいってきました★http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13009740/外観からはとても立ち食い蕎麦屋とは
気づかず何度も通りすぎてしましました・・・ これが入り口です★
怖い人達の事務所が
最近こんな感じですよね(笑) ナイスインテリア！
モダンな雰囲気で
BGMにはショパンがかかっていました♪ そんな素敵な雰囲気の中、
出てくるお蕎麦はこんな感じ♪
い～ですね～♪思わず昔のAV監督の
口癖が出てきてしまいそうな見事さ★
海苔もたっぷりで豪勢！
冷やし肉そば ８５０円 生卵をツユに落とし臨戦態勢♪
隣のお客さんは蕎麦に直接卵を掛けていましたが
それも通な感じがして美味そうでした★ コソコソと撮影していたので
写真がブレブレです・・・
肉がゴッソリとボリュームたっぷり★ ざっくりと太目のネギが
ネギ好きにはたまりません！ ねぎとゴマがたっぷりで
香ばしく好物だらけです♪
ネギと天カスは入れ放題なのが
これまた嬉しい！ 歯ごたえ満点♪
噛み応えがあるのでちょっと
普段使わないアゴの筋肉を
使ってる感じがしますが
癖になる噛みごたえです！ ↑
持ち上げすぎて
天空の白ラピュタみたいだな・・・まさに天にも昇るような
美味さで大満足！もうちょっと新橋駅から近ければなぁ～これからのヘビーローテーションに
組み込まれそうな予感のするお店でした♪まる
夜に食事に迷った時の駆け込み店に
なりつつあるのがロイヤルホストです♪ファミリーレストランですが、
ファミリーでなく
孤独にイクのがオナニストの
僕らしいですね。。。年のせいかファミリーの視線も
全く気にせず孤独にグルメできちゃいます。チェーン店系は全く魅かれなかったのですが、
このまとめサイトを見てから
ロイヤルホストにドハマリ中～♪http://matome.naver.jp/odai/2138381280596836201何食べてもとりあえず
美味いのではずさないです★ 体調が万全じゃないので
健康のために赤ワインを少々♪ コースにもう一品必ず頼みオプション？がコレ！
88サラダ♪なんとこのヴォリュームで88円です★ セットのセレクトメニューで必ず頼むのがコレ！
オニオングラタンスープ♪ トロっトロっの玉ねぎとソフティーな食感と
チーズが程よく香ばしく溶け出している
組合せがなんとも美味でございます！スマホのカメラが曇るくらい
アツアツなので
美味いからといって
かきこむと口の裏の皮がベロベロになりやす。。。 メニューは即答で決める
典型的なO型気質なので迷わず本日は
ハンバーグを選択！ 肉の割れ目からしたたる
肉汁をみるとまだお店気分が抜けないのは
職業病なのでしょうかｗｗｗ 最後にはカフェでホッ・・・明日からまた頑張ろう！まる
麺のあるところ私あり！
夜な夜な麺徘徊が日課となっていますが
気になるお店を発見し
本日も麺問答して参りました！ ラーメン愛宕
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13048406/京鰹旨味醤油のとんこつラーメンを注文！ 第一印象見事な光景♪
これは美味そう！
期待大に胃袋も即反応★ れんげでスープをすくうと
まだ液体の中に濃厚なカツオブシの
粉が目撃できるほど！
ドロッといい意味でドロリッチな
濃～～いスープです★ 極太な重量感ある麺！
噛むと田舎そばのような
モチモチ感が歯間に伝わります♪
噛み応えがあり麺独自の風味が
残っており主張強めな麺ですね★ 見事な半熟♪
このトロ～リとした
黄身を見つめていると
風俗にイキたくなるのは
僕だけでしょうか・・・
このドロリッチな黄身は
動画に撮ってスローモーションで
何回も見たくなる逸品です！このクラスの卵が２ついただけるのは
かなり嬉しいですね♪ なかなかの厚み！
プルプル感♪
表面を炙った感じがさらに
油分のプルプル感を際立たせます★
これも動画で撮影して
スローモーションで
みたい物体パート２です！ 濃度たっぷりなスープですが、
この玉ねぎたっぷり感が
清涼感をもたらし
ズルズルと進む秘訣なのかもしれないですね！ 年のせいかこの濃度はちょっとキツくて
スープは飲み干せませんでした・・・
無念！
この濃度たっぷりなスープで
オジヤでも作ったらうまそうかも♪個人的には
麺、スープともに
強烈に際立っているため
量を食べていくうちに
ちょっと飽きちゃう感じもしました。
全体は優秀なのですが総合的には
好みがでるかな～って感じです。別味でユズ風味や
アッサリ醤油味もあるので
そちらを注文すると
僕みたいなミドルエイジは
ちょうどいいのかもですね★まだまだ流離いの麺行脚は
続きそうでございます・・・まる
 いや～最近寒いですね！
有楽町で打合せを終え本日は自炊♪
ダイエットには自炊が一番です★仕事の合間に見た動画で貴乃花部屋の
トマトちゃんこにインスパイア！ 本日は野菜たっっぷり♪
ビタミン・たんぱく質大量生産の
トマト鍋にチャレンジ！ 材料は
トマト缶5缶
ニンニク３片
オリーブオイル適量
骨付き鶏肉1パック
鶏むね肉1パック
豚バラ肉1パック
もつ1パック
バジルソーセージ1パック
ブタ軟骨燻製 少々
アスパラ1袋
ほうれんそう
えのき茸1パック
エリンギ1パック
じゃがいも4個
アボガド2個
スナックエンドウ1袋
油揚げ1袋 鶏がらスープでコトコトと
煮込んでいきます♪
メンツユと塩コショウ、
隠し味は蜂蜜！
まろやかになります★ ジャガイモはレンジでホクホク状態にしてから投入！
アボガドも頃合をみて投入！ 完成～♪
超スピードで簡単に完成します★
こりゃ楽でいいな！ チーズと海苔をふりかけ
タバスコをちょびっと入れて
食すのが自分好みでした♪ こんなに大量に作ってしまいましたが
あくまで孤独に黙々と
鍋をつつく・・・
これまた自分流でございます★
孤独鍋シリーズはつづく・・・
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